餐飲集團六角拚展店，包括六角子公司「王座」今年將開22家店，六角旗下品牌日出茶太及仙Q也要在台灣開設約12家店，加上烘焙品牌「BAKE CODE烘焙密碼」今日正式進駐台北。六角董事長王耀輝強調，預估今年營收將成長四到五成。

六角去年營收25億元，年增19.25%，稅後純益1.85億元，每股純益（EPS）為5.02元；今年第1季營收7.93億元，年增50.81%，表現亮眼。六角今日收在95.2元，跌6.8元。

六角今日宣布，旗下烘焙品牌BAKE CODE進駐台北，將於4月28日在西湖捷運站對面開幕，為台灣新竹地區以外的首家門店。

BAKE CODE標榜歐法與日式麵包，平均客單約150元，鎖定25至40歲喜歡烘焙美食的都會白領，定位更貼近平民日常美食，有助於切入大市場，也宣告六角對於烘焙品牌發展的企圖心。

王耀輝表示，BAKE CODE 目標三年內將在全球開30家店，明年將再開五家，台北店單月營收預估可達200萬元，而今年再展店計畫啟動下，營收成長上看五成，整體的營運表現也將優於去年。

此外，王座旗下品牌「大阪王將」今年預計開10~12家店；「段純貞」預計開三家店；杏子日式豬排預計開六到七家店，總計今年展店22家。

王耀輝表示，日出茶太展店數將以每年二成的速度成長，台灣今年將再開八家，ZenQ仙Q則將開四到五家；持股60%的杭州瑞里旗下的手搖茶品牌，今年則將展600家店，規模預計達到1,700家。

六角子公司王座去年營收7.4億元，六角評估今年成長至11至12億元；瑞里去年營收為人民幣1.5億元，獲利約人民幣1,000多萬元。

2018-04-26 19:15經濟日報 記者韓化宇╱即時報導

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